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饭店投诉案例分析（一） 相关分类: 餐饮营销 餐饮公司 厨房管理 酒楼管理 酒店管理
文章来源： 发布时间：2007-03-03   字体： [大 中 小]  
 

典型投拆
　　
　　
　　
　　一位正在结账的客人为等了20分钟仍不见账单而大发雷霆，前台经理出面反复道歉，仍然无效。客人坚持要见总经理，否则，将状告到政府有关部门。5分钟后，总经理亲自接待了客人，向客人表示歉意并答应了客人的一些要求，事态得以平息。
　　
　　
　　
　　这是一起典型的投诉案例。
　　
　　
　　
　　人们一般将投诉说成是告状。其实在饭店业的具体实践中，投诉的含义更为广泛。
　　


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