1919年，在德国城市魏玛，一所以倡导现代主义(Modernism)建筑思想为核心的"包豪斯建筑学院"诞生了。创建者是德国人格罗庇乌斯，他和来自欧洲的一批崇尚"少就是多"，"装饰就是罪恶"的中青年建筑师和艺术家共同缔造了一种简约纯粹的设计风格，同时也传播着一种更为抽象、反叛古典的现代艺术观念。
　　希特勒是古典主义美学的疯狂崇拜者,1933年，"包豪斯"被纳粹强行关闭了。学院后来的院长、老师和学生中的一些人辗转到了美国。二十世纪四十年代至六十年代，美国成了现代主义文化思潮滋长繁荣的大花园，漫及绘画、音乐、文学领域，而在建筑方面尤显突出。方方正正的高大建筑中已经没有一根曲线和娇饰的图案、浮雕，除了钢铁、水泥就是玻璃，纯工业化的材料和纯功能化的设计杜绝了任何浪费和奢华。人类社会刚刚从"二战"的噩梦中苏醒，在批判"豪华、装饰"的风气中得到净化。1950年落成的纽约联合国总部大厦和60至70年代落成的纽约世界贸易中心都是现代主义冷峻简洁风格的典型。

　　然而，本性贪图享乐的欧美新老贵族并没有被文化思想界的潮流所改造。这些有钱人在"二战"的硝烟刚刚散去不久，就纷纷来到夏威夷、中南美洲和地中海风景迷人的岛屿上度假旅游。一时间，旅游度假饭店和各种旅馆的建设成了大热门。世界上最早的职业化酒店建筑设计公司"WAT&G"就是1945年在夏威夷应运而生的。
　　酒店(Hotel)和度假酒店(Resort)都不是教育或政府文化场所，它的性质决定了其内容和形式必须具有充分而亲切的人文主义精神，而不能走现代主义纯工业化、纯功能化的道路。于是，从上世纪中期开始，有一些默默无闻的建筑师开始一间连着一间在世界各地规划和设计着与现代主义思潮截然不同的、富于热情和趣味的酒店。
　　二十世纪七十年代，现代主义过于僵板的教条开始受到非议，一座座极其相似的火柴盒般的建筑群使城市失去了个性，有的过于简朴廉价的建筑群甚至被炸毁（1972年7月15日，美国圣路易市），而这个建筑群的设计者就是大名鼎鼎的纽约世界贸易中心大厦的建筑师山崎实（美籍日裔）。美国著名建筑理论家查尔斯·詹克斯说?quot;从1972年7月15日这一天起，现代主义死亡了，后现代主义（Post Modernism）诞生了。"
　　后现代主义从二十世纪七十年代开始，几乎如开闸而泻的洪水，迅速弥漫到人们生活的每一个角落。作为一种文化现象，一种社会思潮，它与现代主义"少就是多"（"Less is more",德国建筑家密斯·凡德罗）的思想完全对立，提出"少则厌烦"（"Less is bore"，美国建筑家罗伯特·文丘里）,鼓吹轻松、丰富、多装饰、强调满足人的心理需求，提倡人性化的环境和服务，倡导人追求舒适和享受。显而易见，这种思潮在当时的世界旅游业中找到了绝妙的土壤并在其中获得了培育和滋长。此时此刻，简朴、务实、节约的现代主义理想似乎已经过时，美国人在经济大发展期的鼓噪中变得十分兴奋和渴望奢华。酒店业这时候迎来了挥金如土摆阔气的商人和"度假享乐主义"的追随者们。拉斯维加斯一片不毛之地也从那时起被人开发，陆续出现了一发而不可收的一批巨无霸般的主题娱乐型酒店，直至今天还在增加。
　　恰在后现代主义思潮刚刚在国际上兴起的时候，我国也同时迎来了改革开放的大好局面。上世纪七十年代末和八十年代初，我们只是从大学的课堂上刚刚听到"后现代主义"这个名称，却还没有领会到它对人类社会生活和市场经济发展所产生的巨大影响。现在，尽管后现代主义的名字在我国尚不为大多数人所熟知，但它倡导的思想却已经在旅游酒店业内深入人心。"以人为本"的旅游服务思想得到了确立，以客人为目标的酒店营销战略和酒店商业规划理念也日趋成型。今天，全世界酒店行业的从业者们都依循着这样一条轨迹指导自己的工作，酒店的客人们则在"家"一般舒适的环境和周到的服务中品味着后现代主义的温馨和友善。
　　中国酒店走的是一条"中西并融、洋为中用"的道路。世界上一些著名的酒店业集团和国际旅游机构已经把他们的血液输入了中国的旅游市场。我们从中了解世界，学习洋人的经验，制订了自己的规则，旅游业呈现出一派蓬勃发展的大好形势。后现代主义的思想、风格和经验也通过全球的旅游产业链将中国的酒店紧紧联系在了一起，融汇在了一起。
　　然而，由于后现代主义理论体系中含有很多享乐、戏谑、轻松甚至是通俗文化、时尚文化的成份，它的"以人为本"的思想精髓和崇尚创新的理性追求有时会被人忽视。在酒店的规划设计中，有的业主过于追求豪华和气派却淡漠了客人日渐增多和变迁的细微需求；也有人只注意面对客人的一面，却忽略了后勤和员工的一面，其实，前台的成功100%取决于后台的水平和能力；还有的人只以自己的好恶和见识决策酒店的取向和判断酒店的设计，而不了解任何酒店的内容、形式、风格、规模、分寸都是连接市场、连接效益的整体规则中的一环。
　　我们需要特别重视后现代主义思想中最有价值的"人性化"核心和不拘一格创新的理念，谨慎而有分寸地接受纯享乐主义的成份。这样做，既可以明确酒店的发展定位，也可以描绘出酒店的规划蓝图。今天，全球酒店的经营理念正在与社会意识形态的变迁悄悄而迅速地融合着，后现代主义的信条在新世纪到来的时候，显示出了新的内容和现象。在酒店的设计中，美国派的"新古典主义"、"欧陆装饰主义"和颇有旧现代主义遗风的"时尚派"设计几乎都被后现代主义思想所容纳。而后者则在新的酒店公共空间和客房设计中独树一帜，如同吹来一阵清风，其变异创新的手法和一反常规的精美效果十分引人关注。
　　我们设计酒店，好比写一本书，不可没有理论支点，不可没有实践素材。我所期盼的，只是能够通过自己于理论和实践两方面的不懈努力，为酒店业界多做些有益实际的工作，为中国人自己拥有更多、更优秀的旅游饭店而奋斗。