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饭店创星级班组竞赛办法 相关分类: 案例分析 餐饮营销 餐饮公司 厨房管理 酒店管理
文章来源:转载 发布时间:2007-02-24   字体: [ ]  
 

为了深入贯彻全总关于开展“创建学习型组织,争做知识型职工”活动的号召,根据饭店双文明建设的需要,结合以往班组达标创优工作的经历,以推动经济技术创新活动在班组层面上的整合与优化为抓手,经工会委员会研究,决定在今年在全饭店开展“创星级班组竞赛”,具体要求及有关事项如下: 参赛对象、责任人及职责 饭店所有五个班组均为参赛对象,各班组的正、副班组长为竞赛的项目责任人,负责竞赛事务的组织与推动。   星级标准(条件)和内容 1安全(双群)星—— A确保“三无”目标在本班组内实现; B积极参加公司和饭店组织的各项安全竞赛活动,并获得较好成果; C安全计策有质地,隐患整治有效果; D三“于”题词记得牢,“三不伤害”意识高,安全赛主题掌握好。 2质量(规范)星—— A与自身的去年同期、同等水平比,质量更好,操作更规范; B与公司系统内同行比,略胜一筹; C用贯标标准、工作标准、操作规程衡量,基本达标、总体达标甚至是全面达标。 3业绩(创新)星—— A圆满完成上级下达的各项经济指标、工作任务,效率高,效益好; B与自身的去年同期任务、指标完成情况相比,有明显进步、提高或再次刷新某一纪录; C在创造业绩的过程中思路新,办法多,措施实。 4技能(学习)星 A全面完成上级下达的各类培训计划; B技能比赛(比武)、知识竞赛等获得好名次; C学习、钻研的气氛浓厚,班组内持证人比例相对较高,或所持证书的级别较高。 5文明(素质)星 A踊跃参加各项文明创建和建家活动,面广、成果多; B班组所在场所整齐、洁净、美观,内、外环境卫生的日常水准较高; C班组学习持之以恒有成果,推动生产、工作有效果。   申报条件和考核评定程序 1建有较为实用、规范、而且能反映有关动态性信息的班组(竞赛)台帐; 2由项目责任人每月或定期申报一次,填写申报表,附上有关材料和表式,并整理好台帐接受例行的检查考核; 3各星分别条线进行考核,其中,安全、技能两项由人事、安全干部进行考核,质量、业绩两项由所在部门负责人进行考核,文明一项由精神文明建设领导小组进行考核; 4在各“星”项目的评比条件中,凡全面达到的,应当认定该班组获得某星;凡多数达到、缺少一项的,根据具体情况,可以认定其星级,也可以不认定;凡多数未达到的,不予认定星级。   优胜班组评选和名额规划 1评选小组由工会、办公室的有关同志组成; 2凡被认定有三个“星”项及以上的班组为优胜(星级)班组,被认定有两个“星”项的班组为创星班组;以获得最多数量“星”的班组为竞赛冠军集体; 3所有参赛班组到终评阶段,都必须至少具备一个“星”项,要有半数以上的班组达到二星级,鼓励各参赛单位勇于向四星级及以上的目标攀登;   附则 本项竞赛即日启动,到2005年11月中旬评选完毕。   2004年10月31日



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